神农架核桃产于海拔一千五至二千米的原始森林境内,这里山高谷深,林海茫茫,无任何污染。核桃具有“药食同源”之特性,具有“健脑益智,养颜延寿” 之功效,神农架核桃具有皮薄,味美等特点。核桃是一种高级绿色食品。自古以来,核桃的保健功能就为人们所认识和推崇,被誉为“万岁子”、“长寿果”。《本草纲目》还认定它能补气养血。湖北省神农架地区盛产的核桃,无污染、药性好。
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