供应红酒酒刀 北京红酒橡木酒刀 海马刀订做价格
产品名称:橡木桶手柄酒刀
产品型号:XR09SJ51
产品尺寸:L 11.6 x l 1.6 x h 3.2 cm
产品材质:橡木桶材料手工制作手柄,颜色不会是一样的,每把都会有区别
盒子尺寸:116*16*32 mm
外箱尺寸:370*170*160mm
装箱数:24个/箱
是一款最特别的开瓶器,它的手柄部份是完全用酿过酒的橡木桶手工制作而成的。
法国波尔多和勃艮地这两个优质葡萄酒产区,历经多年的洗礼我想橡木桶迎来了新的生命…
如果历经此番努力酿出优质葡萄酒后,又能利用其身开启这些美酒,它们的生命得到最好的
升华及延续,会是多么的荣幸与奇妙!
自然,所以每一把展示的都不一样,有的是加温后的烫伤,有的是酒渍,有的深,有的浅,
天然去雕琢。
不仅仅只给专业葡萄酒爱好者!
一、发酵:使用橡木桶发酵,这是其基本的功能,至今偶尔也可以看到用传统的巨型橡木发酵酒槽制作红葡萄酒。用于白葡萄酒发酵的橡木桶大多为225公升,发酵后的白葡萄酒和死去的酵母一起培养,可以让酒变得更圆润甘甜。
二、适度的氧化作用:橡木的木质具有透气的功能,微量的空气可穿过桶壁,葡萄酒因此可产生适度的氧化。由于微量的氧气缓慢渗入桶中,可以使单宁柔化,果香味逐渐酝酿成丰富多变的酒香,葡萄酒更圆润。红葡萄酒经过橡木桶后,颜色变淡;白葡萄酒经过橡木桶后,颜色变深。
三、吸收橡木桶的香味和单宁:葡萄酒在橡木桶中,橡木桶含有的香味会融入葡萄酒中。除橡木味本身之外,木桶熏烤的程度可使葡萄酒具有奶油、香草、烤面包、烤杏仁、烟味和丁香等香味。
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