洛阳市瀍河区锦远牛羊分割店   

洛阳锦远红牛羊肉加工厂位于洛阳市廛河区，是一家专业从事生产、经营小公牛肉及羊肉食品的加工企业。长年屠宰、分割、加工、冷冻、包装小公牛肉，符合绿色食品标准。 洛阳锦远红牛羊肉加工厂主要生产、加工小公牛肉。小公牛牛肉主要生长于环境优美，空气清新，天然无污染的内蒙大草原，小牛肉取自刚出生至壹个月的小牛犊，宰杀加工而成，品质优良,口味鲜嫩。同时，锦远红牛羊肉加工厂还生产牛排、牛肉卷、羊肉卷、牛林等。 洛阳锦远红牛羊肉加工厂于2006年成立以来，先后与多家经销商、星级酒店、西餐厅等建立长期的良好的合作关系，并且公司以市场以导向，产品销往全国各地。 公司秉承做百年企业的目标，坚持敬业、务实、求真、创新的企业精神，信奉以人为本、以市场为导向原则，与客户共同发展。 小牛肉是指犊牛出生1个月，经特殊的屠宰、分割、排酸而生产出来的牛肉。 　　小牛肉肉质嫩滑、味道鲜美，肉色全白或稍带浅粉色，营养价值极高，粗蛋白比一般牛肉高63%，脂肪低95%，富含人体所必需的各种氨基酸和维生素，是一种高档保健食品。小牛肉营养成分表含量(%)。 　　通过对比，可以看出，小牛肉的营养价值远远高于普通牛肉，因其脂肪含量低、肉质细腻，更适合老年人食用。同时，小牛肉的分割不同于大牛，有自身的要求，高档部位符合西餐厅标准，是西餐制造的首选。 产品文化和历史内涵： 小牛肉的生产在荷兰较早，发展很快，其他如欧共体、德、美、加、澳、日等国也都在生产，它已成为国际上旅游、贸易业的大宾馆、饭店、餐厅的抢手货，而且有日趋发展之势，它已成为创汇和一些国家缓解牛奶生产过剩、小公牛的有效利用的一个新途径。

洛阳锦远红牛羊肉加工厂主要生产、加工小公牛肉。小公牛牛肉主要生长于环境优美，空气清新，天然无污染的内蒙大草原，小牛肉取自刚出生至壹个月的小牛犊，宰杀加工而成，品质优良,口味鲜嫩。 洛阳锦远红牛羊肉加工厂位于洛阳市廛河区，是一家专业从事生产、经营小公牛肉及羊肉食品的加工企业。长年屠宰、分割、加工、冷冻、包装小公牛肉，符合绿色食品标准。并且加工生产牛肉卷、牛排、牛林、羊肉卷等。